Пищевые добавки часто маркируются буквой Е с номером. Для классификации всех Е-шек был разработан Кодекс Алиментариус, в котором содержится система нумерации каждой пищевой добавки.
Такая стандартизация позволяет быстро найти нужную добавку и получить о ней полную информацию.В чем сыр-бор: почему ведутся разговоры о пищевых добавках12 главных пищевых добавок: плюсы и минусыВрачи и специалисты советуют научиться читать этикетки с ингредиентами при покупке продуктов, чтобы контролировать свой рацион.
Некоторые из пищевых добавок связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья, и их следует избегать. Но есть и безопасные Е-добавки.
