5 вкусных рецептов с жимолостью

съедобные сорта жимолости. Ягоды съедобной жимолости созревают в середине лета. Они 1-4 см длиной, продолговато-эллиптической формы, темно-голубые с сизым налетом.

У них волокнистая и сочная красно-фиолетовая мякоть, тонкий аромат и сладко-кислый вкус с легчайшей горчинкой, некоторым напоминающий чернику.У ягод жимолости богатый состав.

Кроме целого комплекса витаминов (особенно много витамина С и В) и минеральных веществ в них содержатся танины, катехины, полифеноны.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ландшафтник