вздутия и «взрывания», а рассол – от помутнения и прокисания. Но эти советы повторяются во многих популярных рецептах. Вашему вниманию – самые часто встречающиеся рекомендации.
Лучше всего, если плоды будут мелкими или средними. Одинаковые по размеру огурцы наиболее компактно заполнят емкость для консервирования или засолки.
То есть в одну емкость следует класть плоды примерно одного «формата».Под словом «подходящие» также понимают предназначение плодов определенного сорта.
