Березовый сок: когда и как собирать

Для тех, кто любит землю » » Березовый сок: когда и как собирать Береза – одна из распространенных древесных пород средней полосы России.

С давних времен береза была незаменима в быту. Это и различные изделия из бересты, и березовые веники для бани, и, конечно, березовый сок.

Березовый сок обычно собирают в конце апреля – начале мая, когда на березе набухают почки. В это время начинается сокодвижение в стволе деревьев.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Ландшафтник