Фасоль — теплолюбивая культура, она требует более высоких среднесуточных температур, чем горох. Семена прорастают при 10…12 °С, но прорастание идет крайне медленно, оптимальная температура 20…24 °С.
Всходы чувствительны к заморозкам: при температуре -1…-2 °С погибают, при 2…3 °С листья желтеют. Недостаток тепла и дождливая погода во время цветения вызывают опадение цветков.
Лучшая температура для роста и развития растений 20…25 °С, но завязывание бобов успешно проходит и при 15 °С. Ранние осенние заморозки до -2 °С убивают листья и зеленые бобы.
