Иногда берешь огурец — зеленый, ровный, — чувствуешь его аромат, предвкушаешь свежий вкус. И вдруг — разочарование: огурец оказывается горьким.
Конечно, можно сделать хорошую мину при плохой игре — избавить его от кожицы, в которой и скапливается больше горечи, но… полностью избежать горького вкуса не получится.
Итак, давайте разберемся по порядку, в чем причина появления горьких огурцов и как этого избежать.Растения огурцов, испытывающие стресс в течение вегетационного периода, могут давать плоды с горьким привкусом.
