Огурец – культура теплолюбивая. Оптимальная температура, необходимая ему для нормального развития, – 23-25°С днем и 15-18°С ночью.
При температуре ниже 14°С ростовые процессы огуречных плетей приостанавливаются. Замечено, что рост растения проходит в ночное время.
По этой причине снижение ночной температуры до отметки ниже 14°С (а такое явление не редкость в Латвии в июне) приводит к тому, что кусты перестают расти.