профессора Университета Клемсона Энтони Кината, занимающегося много лет исследованиями в области патологии, есть не лишенная интереса версия, изложенная им на портале growingproduce.com.
Корень зла он видит в дефектах генетики. Суть (в простом изложении) заключается в следующем. Томаты были одомашнены из исходников с мелкими и очень мелкими плодами — типа нынешних черри.
Но потребители требовали крупных плодов. И те, кто выводит новые сорта, естественно, пошли у них на поводу. Но не учли одну особенность.
