Цветки томата собраны в кисти, они обоеполые, с 5–6 тычинками, сросшимися в конусовидную колонку, внутри которой располагается пестик.
При созревании пыльники лопаются и пыльца высыпается на рыльце пестика. Цветки самоопыляющиеся, причём опыление происходит уже в бутоне.Для томата оптимальной считается температура воздуха около 25°C и относительная влажность воздуха 60–70%.
При температуре выше 32°C рост растений резко замедляется, пыльца становится стерильной, а цветки опадают, не завязав плодов.
