На семена выбирают наиболее ровные, крупные плоды на сильных кустах сортовых огурцов (не гибридов) и оставляют их на растении, пока семенник не пожелтеет, а плодоножка не засохнет.
На одной плети должен быть только один семенник. Полностью созревший плод после сбора хранят в светлом помещении несколько дней, до размягчения.
Затем его разрезают на 2 части, ложкой выбирают семена и помещают в стеклянную посуду, куда наливают воду, и оставляют при температуре 25-30 С на 2-4 дня.
