После окончания первой волны плодоношения у огурцов, а также для стимулирования ветвления растений полезно немного (на 1—2°C) снизить температуру воздуха.
Важна также температура почвы, так как огурец имеет чувствительные корни. Если она опускается ниже 18°C, то ухудшается поступление некоторых элементов питания, начинают отмирать корневые волоски и мелкие корни.
В результате корневая система не может восполнить потерю влаги, которую испаряют крупные листья огурца. Однако и перегрев корней также опасен для растений.