Cymbopogon citratus, что не совсем верно. Причина путаницы заключается в том, что кроме лемонграсса в домашнем растениеводстве известны его близкие «родственники»:Все эти растения рода Cymbopogon относятся к злаковым, однако выращивают их не ради получения зерен, а ради стеблей и листьев, обладающих приятным лимонно-имбирным вкусом и ароматом.
Нас же сегодня интересует Cymbopogon citratus, который и есть лемонграсс, лимонная трава или западно-индийское лимонное сорго.Растение представляет собой куст из длинных, гладких, острых листьев, растущих пучком.
Эта особенность отличает его от других злаков, распространяющихся по территории. Листья светло-зеленого цвета, с легким цитрусовым ароматом.
