Преимущества использования замороженных продуктов положительно оценили многие хозяйки. Так, можно в любое время года побаловать себя десертами со свежими фруктами или приготовить ароматное рагу из овощей, собранных на даче.
Кроме овощей и фруктов, рачительные хозяйки замораживают зелень. Ведь в летний сезон ее несложно вырастить, а вот зимой ее стоимость «кусается» и не понятно какие удобрения и в каком количестве применялись при ее выращивании.
О том, как заморозить зелень правильно разными способами и сохранить при этом максимальное количество полезных веществ, пойдет речь далее.
