Моментальный способ заготовки — замораживание. Кстати если вы как раз решили поменять холодильник, обратите внимание на соотношение размер холодильной и морозильной камеры.
Большой объем морозилки — это гарантированный зимний запас не только ягод и фрукт, но овощей.Заранее запаситесь полиэтиленовыми пакетами.
Ягоды переберите, промойте и высушите на полотенце или чистой ткани. Разложите ягоды по пакетикам небольшими порциями (по 500-700 г), завяжите пакетики и загрузите в морозильную камеру.
