Для начала приготовьте тесто. Для этого соедините 1 часть муки и 1 часть соли, перемешайте. Понемногу влейте 0,5 части воды и замесите тесто – оно должно получиться гладким, не рассыпаться и не липнуть к рукам.
С помощью скалки раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 2-3 мм. Используя формочки для печенья, вырежьте заготовки. Выложите заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень.
С помощью трубочки проделайте в каждой заготовке отверстие. Можно проделать два отверстия – получится «пуговка». Разогрейте духовку до 50-70°C и поставьте заготовки запекаться примерно на 1 час.
