Кроме широко распространенных у нас бахчевых растений — тыквы, арбуза, дыни — народы различных стран в пищу используют много других тыквенных. Бенинказа, или индийская тыква, широко распространена в тропической Азии, в том числе в Индии, Индонезии, Китае, Японии.
Плоды очень крупные (до 50 кг), овальные, вытянутые, цилиндрические или суженные к плодоножке, с сильным восковым налетом. Они хорошо хранятся зимой, особенно в подвешенном состоянии.
За время хранения белый восковой налет усиливается. Отсюда еще одно распространенное название этого растения — зимняя восковая тыква.
