Прекрасно смотрятся зимой зрелые томаты, которые продаются в супермаркетах. Но, если честно, то я боюсь их покупать, ибо неизвестно, сколько накопили они нитратов и ядов, которыми их опрыскивали.
Вот поэтому предпочитаю экологически чистую продукцию, которую получаю уже много лет. Для зимнего периода выведены специальные сорта, способные созревать 100-120 дней, не теряя вкусовых качеств.
Такие сорта называются лежкими, они имеют свои особенности при выращивании и сборе в разных регионах Украины. В южных областях (Одесская, Николаевская, Херсонская, Запорожская, Днепропетровская, Кировоградская, Крым, а также в Луганской и Донецкой) семена высевают прямо в грунт.
