Неприятный вкус у кабачков обычно является следствием избытка кукурбитацина.Это органическое вещество может накапливаться в кабачках из-за недостаточного или неравномерного полива, из-за нехватки света, а также в результате избытка азотных и калийно-фосфорных удобрений в почве.Горчащие кабачки все же можно употреблять в пищу — чтобы избавиться от горечи их следует очистить от кожуры, нарезать, подержать в подсоленной воде, а затем промыть.
0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Вам также может быть интересно
Калина любима многими садоводами за свою декоративность и красоту в любое время года. Весной
Грушевая посадка принесет качественный урожай только тем, кто ответственно относится к выращиванию, то есть
Работа на приусадебных и дачных участках значительно облегчается с помощью специальных приспособлений. Намного быстрее
Уборка деревьев с участка — необходимое мероприятие, оно не мене важно, чем спил опасных
Плодово-ягодные насаждения требуют особого внимания и ухода. Закладка сада начинается с первого посаженного саженца.
Абрикос — очень светолюбивый скороплодный представитель косточковых. Абрикосовые деревья склонны к быстрому сильному росту