Делаем основу из песочного печенья. Измельчаем печенье в блендере в мелкую крошку, добавляем ром, виски или коньяк. Оставляем крошки на время, они впитают алкоголь и станут чуть влажными.Делаем крем для торта из печенья.
Разбиваем в миску яйца, отделяем желтки от белков, белки в этом рецепте не понадобятся, заморозьте их в пластиковом контейнере.
В сотейник насыпаем сахарный песок, кукурузный крахмал, наливаем молоко, добавляем чайную ложку ванильного экстракта, кладём яичные желтки.
