Автор: Владимир Кравченко, руководитель направления животноводства ФГБУ «Центр Агроаналитики»Уже два года самообеспеченность России мясом птицы превышает 100%.
Стабильный ежегодный прирост производства этой продукции позволил РФ нарастить поставки за рубеж, причем после открытия китайского рынка экспорт в 2020 году впервые превысит импорт.
Но для дальнейшего развития отрасли необходимо усиливать селекционную работу и исключать зависимость от импортного генетического материала.На Россию приходится более 5% мирового производства мяса птицы.
