Холодная стратификация применяется, например, при проращивании:И поэтому растениеводу приходится имитировать природные условия, чтобы побудить семена этих растений к прорастанию.
Так вот, такой процесс «обмана» семян и называется стратификацией. Если его не провести, то растения отличаются низкими всходами, а некоторые вообще прорастают только при таком искусственном воздействии.Нужно сказать, что и срок стратификации, и температура, которая необходима, индивидуальны для каждого вида.
Некоторым семенам хватает всего нескольких дней или даже часов, а другим нужны месяцы, чтобы запустились природные механизмы.
