Ну вот, добралась я сегодня идо тыквы. Уже три года подряд закрываю тыквенный сок с апельсинами. Вкуснотища невероятная. Даже старший сын, который тыкву не ест, сок этот пьет с удовольствием.
В этом году сажала и обычные тыквы и мускатные. Все пошли в дело. Делюсь рецептом. Чтобы приготовить тыквенный витаминный напиток на зиму, возьмем: 3, 5 кг тыквы без кожуры и семечек, то есть, имеется в виду чистый вес; — 4 крупных апельсина; — 750 г сахарного песка; — 1 столовая ложка ( с горочкой)лимонной кислоты; — 7,5 литров воды.
Прежде всего, тыкву, очищенную от мякоти и семян, нарежем на кусочки среднего размера, сильно мельчить не обязательно, она и так прекрасно сварится.
