Знахари-грибники утверждают и советуют не брать грибы в дождливую погоду, потому что употребление в пищу таких грибов’, «даже заведомо хороших», будто бы небезопасно.
Они быстро портятся. Здесь можно и поспорить. Ведь перед приготовлением грибы все равно моют, а некоторые (скажем грузди), даже вымачивают по несколько часов.
