Батат – теплолюбивое растение, родиной которого считается Южная Америка. В России его начали выращивать сравнительно недавно.
Десять назад многие дачники средней полосы даже не представляли, что эту экзотику можно возделывать и у нас. Но батат постепенно завоевал южные регионы страны, а позднее стал перекочевывать в Центральные регионы России, так как селекционеры постоянно работают над скороспелыми сортами.
Что такое батат и как он растет? Батат завезен из тропических лесов, и фактически представляет собой лиану, с побегами длиной до 4-5 метров, которые стелются по грунту.
