Для тех, кто любит землю » » Заготовим зелень впрок В конце июня можно приступать к заготовке впрок ароматных листьев укропа, петрушки, кресс-салата, перьев лука и стрелок чеснока.
При этом стоит учесть маленькие хитрости. Они помогут сохранить вкусовые качества душистой зелени. Опытные дачники знают, что появляющиеся стрелки необходимо удалять.
Поскольку эти части растений являются отличной вкусовой добавкой к зимним блюдам, их можно заготовить впрок. Изумрудные стрелки срезают, ополаскивают, измельчают, укладывают в баночки и засаливают подобно огурцам.
